
為什么你的農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展難?
農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展至今,實(shí)事求是的說(shuō)不少人取得了成功,擴(kuò)寬了銷路,增加了收入。但是,更多的人不清楚如何借助農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)幫助自己發(fā)展。
農(nóng)產(chǎn)品電商到底難在哪?關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品電商,我們是怎么做,怎么想的,分享點(diǎn)思考與做法。為什么很多人做農(nóng)產(chǎn)品電商不成功?在我看來(lái),首先還是思維上的問(wèn)題。
先說(shuō)兩個(gè)錯(cuò)位現(xiàn)象,一在供應(yīng)端:懂農(nóng)業(yè)的不懂互聯(lián)網(wǎng),懂互聯(lián)網(wǎng)的不懂農(nóng)業(yè)。另一在消費(fèi)端:買菜的不是上網(wǎng)主體,上網(wǎng)主體不是買菜的。
用做工業(yè)品思維做農(nóng)產(chǎn)品,不只是賣家現(xiàn)象,更出現(xiàn)在平臺(tái)。
這幾年,如淘寶、京東、蘇寧、一號(hào)店都做過(guò)類似特產(chǎn)館這樣的農(nóng)產(chǎn)品頻道,當(dāng)然還有不少農(nóng)產(chǎn)品類垂直平臺(tái),都算不上成功,原因是什么?
在我看來(lái),最大的原因還是路徑依賴——過(guò)去做服裝、家電、3C是這樣成功的,那么這樣做農(nóng)業(yè)也會(huì)成功。
而忽略了標(biāo)品(工業(yè)品)與非標(biāo)品(農(nóng)業(yè))的本質(zhì)性差異。思維跳不出來(lái),就注定各種碰壁與困惑。
農(nóng)產(chǎn)品電商,與工業(yè)品電商到底有哪些差異,列舉幾個(gè)我覺得最大的不同點(diǎn):
1、信任高于一切
不是買不起,而是不信任,這是今天作為農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者很大的心理原因。換句話說(shuō),非標(biāo)品相對(duì)工業(yè)品,最難在于建立信任,做農(nóng)產(chǎn)品做到最后就是做信任。
農(nóng)產(chǎn)品不同于服裝、家電、3C,可以做到規(guī)格、造型、質(zhì)量上統(tǒng)一。就比如一個(gè)橙子,即使出自同一個(gè)產(chǎn)地,同一個(gè)品牌,同一個(gè)農(nóng)戶也做不到真正的統(tǒng)一。
這種非標(biāo)品屬性最容易造成不信任——因?yàn)槟闼枋龅臇|西和我網(wǎng)上看到的,想象的很容易出現(xiàn)不相符,就會(huì)造成不滿意,不信任。
所以,做農(nóng)產(chǎn)品電商的,先別說(shuō)你手頭上產(chǎn)品有多好,而是先思考憑什么讓人家相信你是好產(chǎn)品。
那我們是如何做信任的,后面再回答。
2、本地化思維
農(nóng)產(chǎn)品,尤其是生鮮,其生命與地理屬性是很明顯的,這點(diǎn)也很不同于工業(yè)品。
農(nóng)產(chǎn)品一年大多只產(chǎn)一兩次,與季節(jié)相關(guān),而產(chǎn)量不像工業(yè)品一樣,可以加班加點(diǎn)多做出來(lái);還有,農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期屬性特別明顯;径际窃叫迈r質(zhì)量越好,越放久各種成本損耗越大。
其三,大多農(nóng)產(chǎn)品有明顯的“地理”屬性。湖南、四川人愛辣椒,江浙沿海人喜海鮮,一方水土養(yǎng)一方人,農(nóng)產(chǎn)品的地理屬性很強(qiáng)。所以,“吃在本地,吃在本季”是農(nóng)產(chǎn)品,特別是生鮮消費(fèi)很重要的屬性。
基于這個(gè)屬性,我對(duì)做農(nóng)產(chǎn)品,尤其是生鮮電商的人建議是:千萬(wàn)不要一開始就想買全國(guó)賣全國(guó),先就近原則,本地化思維,從一個(gè)縣,一個(gè)城市做起,逐步擴(kuò)大銷售半徑。
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2011年進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品電商,我們很快發(fā)現(xiàn),當(dāng)前的縣域農(nóng)業(yè)實(shí)際上缺的并不是產(chǎn)品,而是缺商品,品牌,缺市場(chǎng)化與供應(yīng)鏈管理能力。
換句話說(shuō),對(duì)于很多縣域來(lái)說(shuō),先應(yīng)該解決不是銷售問(wèn)題,而是市場(chǎng)與供應(yīng)鏈管理問(wèn)題。
以及很快認(rèn)識(shí)到,做農(nóng)產(chǎn)品,實(shí)際上很難在產(chǎn)品本身做出多大的差異化來(lái),白菜與白菜,蘋果與蘋果之間到底有多大的好壞差異,每個(gè)人并沒有絕對(duì)認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)。
但好的供應(yīng)鏈與差的供應(yīng)鏈千差萬(wàn)別,標(biāo)準(zhǔn)、保鮮、分撿、配送、成本控制等能力完全可以做到不同。
而市場(chǎng)最終選擇的最大權(quán)重,往往不是你的產(chǎn)品,而是你的供應(yīng)鏈管理能力。包括,做農(nóng)產(chǎn)品的利潤(rùn)往往不在產(chǎn)品本身,而是出在供應(yīng)鏈上的科學(xué)管理。
當(dāng)然,農(nóng)業(yè)與工業(yè)品的特點(diǎn)差異遠(yuǎn)不止這些,比如說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品的“大小錯(cuò)配”,即大市場(chǎng)與小供給的矛盾特點(diǎn)。以及分散,碎片化的小戶,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與而大市場(chǎng)矛盾等等問(wèn)題。
要做好農(nóng)產(chǎn)品電商,這些行業(yè)屬性,特點(diǎn)需要有一定的認(rèn)知。
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