加工/預包裝企業將如何保障農產品質量追溯？

超市里、社區便利店里有很多包裝的很漂亮的蔬菜、水果，吸引了很多消費者的眼球，但是在上個月的一次質檢過程中，發現水果的外包裝被查出了致癌物質。與蔬菜接觸的膠帶部位，即使是清洗以后，仍然是甲醛超標。

誰也沒想到一個外包裝的膠帶竟然也能危害到人體健康。是加工廠的有意而為之嗎？可能是為了省錢，也可能是從外面進口，對于外包裝的檢查疏漏了，但是不可否認的是，農產品的安全質量問題得不到保障。加工/預包裝企業對于農產品的質檢做的不到位。

加工預包裝企業將如何保障農產品質量追溯？

首先加工/預包裝企業基本都已經實現機械化生產，除了較基本的日常消毒保障生產安全外，本公司需要建立一個自己的質檢部門。做好日常的安全預警工作，生產好的農產品需要進行質檢，特別是生產好的農產品在進入倉庫之后，需要對倉庫進行定期檢查，登記，哪個批次的農產品幾號入庫，幾號銷售出去，這些都是需要登記在案的，但是如果一旦出現問題，要想迅速確定是哪各批次的貨物出的問題，哪個環節出的問題，哪個部門監管不到位，很難。

加工/預包裝企業需要一套強大的農產品質量追溯體系，能夠幫助實現生產有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、質量可追溯、責任可追究、產品可召回的。通過運用現代二維碼等信息技術，通過構建農產品質量安全監管平臺及追溯管理信息系統，將生產基地的質量安全信息、檢驗檢測信息、產品質量及流向動態、農產品生產、用藥、施肥、采收信息、部門監管信息等實現互聯互通和資源共享，及時分析、有效決策。

加工/預包裝企業不會因為農產品本身的問題而到導致產品出問題，也不會因為產品加工出問題而導致產品銷售出問題。加工/預包裝企業如果想要一套強大的農產品質量追溯體系，就找易銷天鷹電商吧，畢竟你需要，而我們專業。